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Allium sativum. One of the Liliaceae used as a spice and traditional remedy. It contains allicin, the pungent active ingredient, which may reduce blood cholesterol and inhibit platelet aggregation.
termes
Ail
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- Vocabulaire multidisciplinaire PASCAL
- Vocabulaire de Physique
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Allium sativum
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termes
Garlic
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Allium sativum
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termes
Ajo
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