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Composé organique Matière organique Acide gras Acides gras volatils Acides carboxyliques Acides non cycliques Acides acétiques
	Acide nitrilotriacétique

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Concept

TE.180324

Acide nitrilotriacétique

définition	A derivative of acetic acid, N(CH2COOH)3. It is a complexing (sequestering) agent that forms stable complexes with Zn2+.(From Miall's Dictionary of Chemistry, 5th ed.)